콩 마카롱 및 쿠키의 제조방법, 쌀 맥주 제조법 등 '2019년 농식품 가공 기술 이전 설명회'

경기도농업기술원 개최

전성숙 기자 | 기사입력 2019/05/24 [21:04]

콩 마카롱 및 쿠키의 제조방법, 쌀 맥주 제조법 등 '2019년 농식품 가공 기술 이전 설명회'

경기도농업기술원 개최

전성숙 기자 | 입력 : 2019/05/24 [21:04]

 

▲ 고양 킨텍스에서 자체 개발한 농식품 가공 신기술의 민간이전을 위한 ‘2019년 농식품 가공기술 이전 설명회’를 개최했다.     © 전성숙 기자


[참교육신문 전성숙 기자] 경기도농업기술원(원장 김석철)은 고양 킨텍스에서 자체 개발한 농식품 가공 신기술의 민간이전을 위한 ‘2019년 농식품 가공기술 이전 설명회를 개최했다고 24() 밝혔다.

 

농식품 가공기술 이전 설명회는 경기도가 개발한 농식품 가공 신기술의 민간으로 이전해 농산물 소비촉진과 농가 소득을 올릴 목적이다.

 

‘2019 서울국제 식품산업대전23() 연계해 열린 설명회에서는, 농업기술원 기술사업팀 주요사업 및 기술이전 절차 등에 대한 설명과 개별 상담이 이뤄졌다.

 

이번 이전대상 신기술은 효소처리 콩 분말을 이용한 콩 마카롱 및 쿠키의 제조방법 잡곡 이용 증류주 및 숙성 단축 제조방법 전통주 제조법을 변형한 쌀 맥주 제조방법 향미 증진 양조용 효모 등 모두 4종이다.

 

경기도농업기술원 농촌자원과 오충환 기술사업팀장은 이번 기술이전 설명회를 통해 새롭게 개발한 가공기술이 시장성을 갖춘 경쟁력 있는 제품으로 재탄생할 수 있길 바란다.라며, “기술 이전을 보다 활성화해 경기도 농산물 소비 확대와 농업의 부가가치 향상에 최선을 다하겠다.”라고 말했다.

 

 

 

  • 도배방지 이미지

광고